ЖАРГОН.РУ - ИНТЕРАКТИВНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОВРЕМЕННОГО ЯЗЫКА
Сайт знакомств 18лет.ru
  Новые слова
ВОРОН
МЕДОВАЯ ЛОВУШКА
МНИМЫЙ АГЕНТ
НЕЛЕГАЛЬНАЯ РЕЗИДЕНТУРА
ПЕРЕВЕРБОВКА
  Слова в картинках  
 
МЕГА
МЕГА
ещё
 
  Новые комментарии  
  1. !... (emiratesrealestate)
  2. А еще пУрка - это весы, для взвешивания хлеба.... (olga-mama)
  3. Даа, ужжж! нЕчего сказать(:... (olga-mama)
  4. Вот так вот? А я бы подумала, что на столе много ж... (olga-mama)
  5. Любопытно.... (olga-mama)
  6. Главный свидетель Владимир Шебзухов ... (zakko2009)
 
  Наши Рейтинги  
  ПОПУЛЯРНЫЕ СЛОВА
  MOGGER
INTELLEGENT KEY
ЦИНКАНУТЬ
МАСЛАТЬ
ТУНИКА ТЕКТА
  АКТИВНЫЕ АВТОРЫ
  olga-mama
  НОВЫЕ АВТОРЫ
  sidorowa
stasik27
mojix2
eatuk
lejournalintimemk
  АКТИВНЫЕ КОММЕНТАТОРЫ
  emiratesrealestate (1)
  УСПЕШНО ИСПОЛЬЗУЮТ ПОИСК ОТ ЖАРГОН.РУ
 
Хотите, чтобы и ваш сайт попал в этот список?
 
 
  Вы здесь впервые?
Поиск:   
расширенный
Логин: Забыли пароль?
Пароль: Регистрация
Контакты Контакты
  Статистика
 
Всего в словарях 62796 слов
За последние 3 дня добавлено: 0 слов
Авторов на сайте: 58642
   
  Новости
  01.08.23 Бонусы за добавление слов на Жаргон.ру
  08.09.17 Мы ищем редакторов!
  19.01.11 Жаргон.ру теперь откликается на жаргон.рф
  архив новостей
 
Все » Профессиональные » Кулинария »
 
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М О П С Т У Ф Х Ц Ш Щ Э Ю Я
«пастеризация

Пектин

Сантан»
Пектин - это натуральные высокомолекулярные углеводородные соединения, которые широко используются в пищевой промышленности как желирующие вещества и эмульгаторы, в медицине - при лечении лучевых поражений и для выведения из организма человека токсичных металлов и радионуклидов. Они производятся из отходов переработки растительного сырья; больше всего содержится пектинов в лимонных и яблочных выжимках.

Технология состоит из процессов экстрагирования, фильтрации, концентрирования, осаждения, сушки и измельчения, которые можно реализовывать на стандартном оборудовании и получить пектин с желирующей способностью 300 0 Тарр-Бейкера.

Для того, чтобы произвести 1 т лимонного пектина необходимо истратить 50 - 60 тонн свежих выжимок, 750 м3 технологической воды, 200 декалитров этанола, 12000 кВт-часов электроэнергии
Автор: alenchik (Чупа-Чупсик)
Редактор: Главный редактор
Просмотров: 5005
Дата внесения: 17.04.05 13:23
Дата последнего изменения: 19.04.05 09:37
  Постоянный адрес страницы (чтобы дать кому-нибудь в чате или аське)
BBCode, используется в phpBB (для вставки ссылки в форуме)
HTML code (веб-мастерам для вставки на страницу)
ezCode, используется в ezBoards (для вставки ссылки в форуме)

Bookmark and Share   Запомнить эту страницу!

 
КОММЕНТАРИИ
Нет сообщений. Ваше будет первым!
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ
Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).

|   Яндекс цитирования     Top.Mail.Ru     проект официально запущен 12:00 29.11.2004
Copyright © Интересно.ком