узбекское мучное изделие из пресного теста. Многослойная лепешка (до 10-12 слоев), переслоенное мясо-луковым фаршем-начинкой. Выпекается в особых котликах с полусферическим дном. Является праздничным блюдом и делится на порции, подобно торту.
Примеры использования:
Юпка - это вкуснейшее национальное блюдо Узбекистана.
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).
