это хлебные крошки, используемые для панировки (почти всегда в миксе со специями и пряностями, вплоть до кокосовой стружки и сахара).
Изначально панко производились в Японии по особой технологии. Сейчас их делают по всему миру. Они более «рыхлые», воздушные и объёмные по сравнению с любыми другими панировочными сухарями.
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).
