| «Филетирование |
Фламбирование |
Флёрдоранж»
|
| Фламбирование - |
(иногда «фламбе», фр. flambé, от фр. flamber — пылать, пламенеть) Приготовление пищи в условиях естественного огня. Приём кулинарной обработки, при котором блюдо поливают коньяком, водкой или другим крепким алкогольным напитком и поджигают, при этом спирт выгорает, а у блюда появляются своеобразные вкус и аромат.
|
| Автор: |
olga-mama  |
| Редактор: |
Главный редактор |
| Просмотров: |
187 |
| Дата внесения: |
14.03.24 19:39 |
| Дата последнего изменения: |
24.03.24 11:37 |
| |
|
|
|
|
Нет сообщений. Ваше будет первым!
|
|
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ
Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).
|
|
|
