(нем. Mohr im Hemd) — австрийский кекс. Он состоит из шоколада, панировочных сухарей, сахара, яичного желтка, миндаля и красного вина.
Его готовят на водяной бане, а затем поливают горячим шоколадным соусом и украшают взбитыми сливками. Необычное название связано с сочетанием темного и белого цветов в десерте.
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).
