A French-Canadian. French-Canada is popular for making cheese from the brains of goats. Hence, headcheese. {This looks like it might be an insult, but your editor doesn't recognize it as such.)
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).