или окра, гомбо, дамские пальчики. Однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые, овощная культура.
В России бамию выращивают в южных регионах, поскольку она теплолюбива.
Примеры использования:
У бамии употребляют в пищу недозрелые стручки, возраст которых не больше 5 дней. Из зрелых зерен готовят напиток, похожий на кофе.
Бамию варят в соленой воде до мягкости, добавляют в салаты, супы, готовят на ее основе соусы. Ее молодые зерна по вкусу и виду напоминают зеленый горошек и могут заменить его в салатах.
Если Вы хотите оставить сообщение, то необходимо зарегистрироваться на ЖАРГОН.РУ Если Вы уже зарегистрированы, авторизуйтесь (форма входа находится сверху на этой страничке).
